El reconocido chef Gastón Acurio anunció en su cuenta de Facebook que hoy abre al público Madam Tusan, su nuevo Chifa, ubicado en Miraflores. Tendrá más de 120 platos en la carta. Acurio, quien meses antes había anunciado que la inauguración del local se haría hacia finales del verano, se mostró entusiasta.
“Felicitaciones a todos. Al equipo de cien jóvenes que inician este camino lleno de aventuras. A Liliana, Alejandro y Félix que los comandarán día a día. A Pepe, Javier y Alejandro, quienes les dieron todas las herramientas. A nuestros productores por traernos cada día los mejores productos peruanos. Al público que será el juez mayor en esta historia. Avanzar. Solo avanzar”, escribió Gastón en su cuenta de la citada red social.
En mensajes anteriores también escritos en Facebook, Gastón reveló que su carta contará con: “Camarones rellenos de almendras a la naranja, pato frito con laychees y naranjitas chinas, codillo de cerdo cinco sabores, Butifarra china, Pulpo a la pimienta Sichuan, Cangrejo reventado al Tausi, Chi jau kay de corvina rellena, cuy pekinés, chicharrón de pato al ajo, seco de cordero chino, etc”.
La dirección es: Avenida Santa Cruz N°855, Miraflores
Telefonos para reserva:5055090
La dirección es: Avenida Santa Cruz N°855, Miraflores
Telefonos para reserva:5055090
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